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YMD BLOG

某グルメサイトの営業マン、やまだかずきの勉強ブログ。

秋葉原・六本木・西麻布の肉の新店

4月29日の王様のブランチのご飯倶楽部のメモ。今回はお肉特集!どれもインパクト大で美味しそう。。

1軒目は秋葉原の新店「肉バル肉ソン大統領」。名前がユニーク!
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看板メニューは7種類のお肉が山のように盛られている「肉ソン肉肉肉盛り」。写真栄えしそう!
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2軒目は六本木のエミリアーノ。スパイシーレッグチキンのお洒落な専門店。
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エミリアーノの看板メニューは今流行りのチーズダッカルビとコラボした「チーズダッカルビレッグチキン エミリアーノ風」。10種のスパイスと味付けしたレッグチキンを、鉄板でチーズと焼き上げた一品!これは美味しそう!
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3軒目は西麻布の焼肉屋「牛牛」。
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テーブル席の他に個室もあって、いろんなシーンで使えそう。
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看板メニューは「世界一長い特上タン」。木の板にのせて、ドライアイスの煙の演出とともに出てくるところがにくい。
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通常は横にスライスする牛タンをあえて縦にスライスしているので、タン先、タン中、タン元が揃う贅沢な一枚。
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真似できそうな要素がたくさん詰まった良い回だった!昨日焼肉食べたばっかりだけど、またお肉が食べたくなってしまった。。