接待や記念日向け：鰻と蟹料理の「花ぶき」@長野駅

ひょんなことから、長野へ。

 

お昼に花ぶきさんへ伺いました。長野駅からタクシーで5分ほど。古いアパートの合間にひっそりと隠れるようにお店はあった。予約しないと入れないお店らしい。なるほど、なるほど。そういうお店ですか。。

客間に通されると、目の前には満開の桜が！！！いや、絶景。この景色を見ながら、蟹と鰻のコースをいただきます。

 

 

蟹のお吸い物、てんぷら、酢の物。う、うまい。。この時点で周りは無口になる。

 

 

お刺身。蟹の旨みと甘みがとにかく濃い。

 

 

鰻の白焼き。わさびかゆず山椒で。女性ウケNo.1のメニュー。日本酒が抜群にあいます。

 

 

焼き蟹。必死に身をこそぎとる。

 

 

〆のひつまぶし。ふっくら鰻に、お出しがまたとても美味。。

 

 

ランチコース+飲み放題で一人10,000円。両親を連れてきたり、特別なお祝い事のときにまた来たいお店。自分では決して見つけられない＆予算的に無理なお店。企画ありがとうございました！