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YMD BLOG

某グルメサイトの営業マン、やまだかずきの勉強ブログ。

接待や記念日向け:鰻と蟹料理の「花ぶき」@長野駅

ひょんなことから、長野へ。
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お昼に花ぶきさんへ伺いました。長野駅からタクシーで5分ほど。古いアパートの合間にひっそりと隠れるようにお店はあった。予約しないと入れないお店らしい。なるほど、なるほど。そういうお店ですか。。
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客間に通されると、目の前には満開の桜が!!!いや、絶景。この景色を見ながら、蟹と鰻のコースをいただきます。
 
 
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蟹のお吸い物、てんぷら、酢の物。う、うまい。。この時点で周りは無口になる。
 
 
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お刺身。蟹の旨みと甘みがとにかく濃い。
 
 
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鰻の白焼き。わさびかゆず山椒で。女性ウケNo.1のメニュー。日本酒が抜群にあいます。
 
 
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焼き蟹。必死に身をこそぎとる。
 
 
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〆のひつまぶし。ふっくら鰻に、お出しがまたとても美味。。
 
 
ランチコース+飲み放題で一人10,000円。両親を連れてきたり、特別なお祝い事のときにまた来たいお店。自分では決して見つけられない&予算的に無理なお店。企画ありがとうございました!