六本木で用事が終わってからの遅めのランチ。今回は海南鶏飯食堂のカオマンガイ。二回目の訪問。シンガポールのチキンライス900円。蒸したお肉がぷるぷる!どうやってこの状態に仕上げるんだろ?そしてジャスミンライスがすこぶる美味しい。鳥の出汁や薬味を…
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