YMD BLOG

某グルメサイトの営業マンの勉強ブログ。

フィリピンでの邦人殺害事件について思うこと

夏前の6月上旬の割には暑い日が続きますね。湿度もぐっと上がってきていて、もはや日本も東南アジアの一角と言われても、決して否定はできないと感じるようになりました。 最近ニュースでフィリピンなどの東南アジアで邦人が殺害される事件を見かける頻度が…

イノベーションを起こすには遠いところでの知の探索を止めてはならない

ベンチから見る、夕暮れ時の錦糸公園。 今日は会社が指定する休日だったので、仕事は休み。せっかくなので普段しないようなことをしようと考える。ふと、昨日友人からもらった資料を思い出す。そうだ、勉強するか。 MBA大学院に通う友人からもらったメモをも…

初夏のT.Y.HARBORでパワーランチ@品川、天王洲アイル

今日は4年ぶりに再会する友人とランチ。初夏で天気も良さそうな予報だったので、迷わず天王洲アイルのT.Y.HARBORをチョイス。 品川駅で友人と合流して、行きはリッチにタクシーで乗りつけることに。1〜2メーターで豪華な雰囲気に。タクシーを降りると、快晴…

No.1グルメ!鬼ひも川の「花山うどん」、渡り蟹のリングイネの「マルコドーニ」、元祖パエリアの「アノカド」

久しぶりに土曜の午前中を家でゆっくり過ごすことができた。土曜の午前中から予定を入れると週末を長く感じることができる。けど、のんびり家で過ごす午前中もいいなぁと、しみじみ。 王様のブランチを見ることができたので、今週取り上げられていたお店をチ…

夏に旬を迎える鱸(スズキ)

「ブログとtwitter見たよ!」と友人が言ってくれたので、モチベーションがわかりやすく上がっている超単純な私です。 今回は夏に美味しい食材の話し。夏に旬を迎える鱸(スズキ)。スズキが市場に多く出回るのは冬。けれど冬のスズキは産卵期を迎えるため栄養…

ゼミのランチ(という名の昼飲み)焼肉kintan@原宿

すっかり初夏の気候。日差しが眩しくて、日陰をぬうようにして街を歩く。今日は久しぶりのゼミの同期、先輩、先生とランチ。先輩が予約してくれたkintanの原宿店へ。 12時のランチタイムということもあり、外には長蛇の列が。先輩、予約してくれていてありが…

久しぶりの先輩のご実家でのあまりに素晴らしすぎるホームパーティー

よく晴れたGWの初日は大崎へ。お世話になっている先輩のご自宅でのホームパーティーにお呼ばれしたためだ。大崎は乗り換えで使うけれど、駅を降りたことはほとんどない。少し早めに着いて周りを散歩することに。大崎周辺はタワーマンションが立ち並ぶ。意外…

お刺身にお肉にいちご!神田・渋谷・お台場の魅惑の食べ放題の行きたいお店

いつかのご飯倶楽部のメモ。ここ数年人気の食べ放題の回のまとめ。1軒目は神田の和食屋の「大和屋 音次郎」お刺身が食べ放題のランチが人気。あまりに人気過ぎて、整理券がないと入れないレベル。その理由は種類がめっちゃ豊富なお刺身と、なんと手作りのお…

秋葉原・六本木・西麻布の肉の新店

4月29日の王様のブランチのご飯倶楽部のメモ。今回はお肉特集!どれもインパクト大で美味しそう。。1軒目は秋葉原の新店「肉バル肉ソン大統領」。名前がユニーク!看板メニューは7種類のお肉が山のように盛られている「肉ソン肉肉肉盛り」。写真栄えしそう!…

国産ワインが約50銘柄集まる日本ワイン祭り@お台場 シンボルプロムナード

4月から社内で部活を立ち上げた。街の人気店や食フェス、ボランティアに参加して、人や食との出会いを楽しむ部活「いちごいちえ」を同期3人で作った。先日会社公認の部として正式に認められたので、部費もおりた。せっかくだから、飲み会以外の良い部費の使…

とめ手羽 神田店で九州料理に舌鼓

土曜日の夜。ふと思い立って、神田にふらっと飲みに行くことに。この日は、仲の良い九州料理専門店のとめ手羽 神田南口店へ。とりあえずビール。お勧めは店長オリジナルの裏メニューの馬刺し鮨。これがめっちゃ美味い。最初じゃなくてメインにしたいレベル。…

デートや記念日、ディズニー前のランチにお勧め!鉄板焼き「燔(ひもろぎ)」@新浦安

会社のぷち旅行。ディズニーランド前のランチを新浦安で食べることに。新浦安駅からすぐのブライトンホテルの中にある鉄板焼き屋。ホテルレストランということもあり、雰囲気はとても良い。 店名の「ひもろぎ」はふりがながないと読めない。。 鉄板を囲むよ…

新宿でゆっくり飲みたいときに重宝する上質なホテルバー3選

30歳年上の友達と新宿で飲みに行った。落ち着いたところで良いお酒をちびちびと飲むのが好き、という友人が連れていってくれたお勧めのバーがすごくよかった。備忘録としてまとめておく。 <帝国ホテル ランデブーラウンジ> 過去2回連れて行ってもらったバ…

アルフォンス・ミュシャ展@六本木。自由と平和を求めた戦い

久しぶりに会う友達と六本木駅で合流。草間彌生展に行きたい友達と、その隣でやっているミュシャ展に行きたい僕。ということで、現地解散。木の幹まで草間彌生仕様になってる!可愛い。。 久しぶりのミュシャの作品。音声ガイドが秀逸だった。これは未完成の…

四ツ谷のナン専門店「MIX "N" MATCH CAFE」

王様のブランチで見たお店に行ってみた。四ツ谷にあるナン専門店のMIX "N" MATCH CAFEへ訪問する。 外観はオシャレ。店内も落ち着いていて、席と席の間が広い。快適。客層は20代の男性と女性が半々くらい。ここのお店は二階にあるインド・ネパール料理店のム…

ナマステTOKYO@田端でエスニックランチ

田端で打ち合わせ後にランチ。インド・ネパールカレーがメインで、タイ料理も食べられるアジアンレストラン。ガパオライスを注文したら、ご飯がターメリックライスで出てきた!笑 これはこれで普通に美味しいけど、タイ飯はやっぱりタイ米の方が合うと思うん…

二日酔いのブランチに優しい!錦糸町のお粥専門店 カユデロワ

錦糸町にあるお粥専門店。店内はとてもオシャレな雰囲気で、女性客が多い。お粥の種類も多く、選べる楽しみもある。ほうれん草のお粥が気になったので、ポパイをチョイス。程なくしてお粥セットが到着。鮮やかなほうれん草のグリーンのお粥の上に、カリカリ…

本郷三丁目の本格中華料理 随一望の好物 五目焼きそば

打ち合わせ後にランチ。随一望さんの五目焼きそばが好物で、最近よく食べている。めっちゃ具沢山で、野菜もたっぷり。一人暮らしの自炊しない人には嬉しい。しかも一つ一つの具がゴロゴロ大きい。麺はカリッと焼かれていて、醤油ベースのあんかけとの相性も…

東京駅の北海道味噌ラーメン屋 どみそ

上司に聞いた東京駅周辺で一番美味しいラーメン屋 どみそ。仕事の合間のランチに行ってみた。麺は太麺で、味噌はそんなに辛くないマイルドな味。辛いものが苦手な人でも安心して食べられる。お店によってはグラグラと沸騰した状態のラーメンを出すお店もある…

中目黒sitaでタイ飯とWBC

店内中央に木があるオシャレなお店。タイ料理を食べながらWBC観戦。ここのタイ料理、美味しい。生春巻き、炒め物、グリーンカレーを食べたけれど、全部美味しかった。オーナーのディポックさんに聞いたところ、ここのシェフはもともとタイで仕事をしていたた…

錦糸町のちゃんこ鍋屋「鳥義」で鶏もつなべ

第一回錦糸町飲みは、後輩の勧めで「鳥義」へ。ふぐ・ちゃんこ鍋 鳥義https://s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13007986/後輩のお父さんが昔通っていたらしい。そんな薦め方、ぜひしてみたい、仕事終わりにみんなで向かう。錦糸町駅から歩いて15分くらい…

夢殿で夢見心地@岬 神田

週末の神田で野暮用。平日と打って変わって、人もまばらの神田の居酒屋街。週末こそ賑わうような、素敵な飲食店がたくさんある神田になるといいのになぁといつも思う。週末は諦めてお店を閉めていたり、いつものキャッチのお兄さんもいない。なんだか寂しい…

変化を楽しむこと

最近のマイブームは、お気に入りの食器でインスタントコーヒーを飲むこと。鎌倉の500円均一の陶器屋さんで気になって、悩んでその場では買えずに、二回目の訪問のときにやっと買えた優柔不断の塊が僕です。そんなこともあってか、お気に入りの食器は思ってい…

福岡の新名物「かわやき」を食べたい

最近仲良くしてもらっているお客さんから教えてもらった、行きたいお店「かわ屋」の話。 福岡が新しい名物として最近打ち出している「かわやき」がとても気になる。これは鳥の皮の串焼きなのだけれど、作り方にとても手間暇がかかっている。焼いてタレに漬け…

安くいろんな種類を楽しめる!東京の新しい人気グルメ「串焼き」の最前線

2017年3月4日の王様のブランチのご飯倶楽部より。今日のテーマは串! 串カツ田中、絶好調!こんなに店舗数が増えてるらしい。値段も手頃だし、いろんな種類を少しずつ食べれるから、気軽に入れていいのかも。 1軒目は浅草橋の串カツ屋「テンテコマイ」 常時3…

プレミアムフライデーの参加企業

2017年2月24日からスタートするプレミアムフライデー。午後3時に退社して消費を促進することが目的。調べたところ、導入を公に宣言する企業は3社。住友商事、日本テクノ、ダイワハウス工業。うーん、少ない。参加企業がもっと増えるといいなぁ。24日は飲み会…

老舗から新店まで、おでんの新旧対決!

今週の王様のブランチのご飯倶楽部はおでん特集!定番から変わり種まで、行きたいお店がまた増えてしまった。。麻布十番の福島屋。改装前に何度か行ったなぁ。定食あるのは知らなかった。しかも安い。行きたい。。牛すじ味噌おでん定食。これは昔はなかった…

鳥貴族で有名な「株式会社 鳥貴族」4期連続の増収増益、売上は245億円を突破。

最近人気の鳥貴族。外食業界全体が低迷しているなか、鳥貴族だけは好調の話をよく聞きます。そこで、決算書を調べてみました。 ・4期連続の増収増益。売上は245億円を突破 売上が伸びた要因は、新規出店による売上アップが2,551百万、既存店の売上アップが3,…

デュラム小麦パスタをバターとチーズでコーティング!東京MEAT酒場の日本一おいしいミートソースパスタが美味しい!

以前、日経レストランか飲食店経営で読んだ東京MEAT酒場のパスタを食べる機会が偶然やってきた!せっかくなので、ランチタイムのピーク前にいただくことに。 これが日本一おいしいミートソースパスタ。どんぶりで食べるパスタ。麺が主役なので、麺が上。ミー…

健康と冬の新領域!加熱するスープ市場を開拓するローソンとスープストックの新業態「おだし東京」

WBSで気になるテーマをやっていた。スープ市場について。 ローソンがスープの新商品を相次いで投入している。健康志向の高まりと、冬に向けての温かい食事需要を取り込むためだ。 ローソンの取り扱うスープ商品は、新商品を含めると9種類(たしか。。)!ス…

東京駅周辺と銀座はカレー激戦区!カレーとインド料理専門店のお勧めのお店

打ち合わせ後のランチ。今日は南インド料理のダクシンにて。左から甘口豆カレー、真ん中が中辛チキンカレー、右側が辛口のエッグカレー。ライスの上にのっかっているのはナンをフライしたもの。外はさっくり、中はもっちりした不思議な食感。美味しかった!…

皇居ラン

週末は天気も良く暖かかったので、皇居へジョギングをしに行くことに。家から皇居までがそんなに遠くなかったし、ランニングステーションも着替えてシャワー浴びるだけなのにけっこういい値段するよなぁ、ということで家から皇居までを含むジョギングをして…

冬に行きたいあったか鍋専門店リスト

王様のブランチで見た、冬に行ってみたいお店のまとめ。忘年会や年末の飲み会に使いたいお店に!幹事の株があがること間違いなし。 1.しゃぶしゃぶKINTAN 代官山本店 tabelog.com 焼肉の超人気店が手掛けるしゃぶしゃぶ専門店。きのこと野菜食べ放題!幻の霜…

ワタミの新業態のミライザカとトリメロが前業態ワタミの145%売れている

ワールドビジネスサテライトから知ったことのまとめ。ワタミは前年まで10〜14億の赤字だった。しかし、今期はなんと1億の黒字の見通しがたっている。要因は、ワタミの新業態であるミライザカと鳥メロの業績が好調なためだ。こちらは元ワタミを鳥メロに変えた…

東京駅八重洲・丸の内の忘年会、歓送迎会にお勧めのお店10選

秋の人事で歓送迎会があったり、忘年会の宴会の季節。オフィス周辺(東京駅の八重洲や丸の内)で会社宴会のお勧めのお店を聞かれることが増えてきたので、次回からは楽に伝えられるようにまとめておこうと思う。 1.アリスアクアガーデン トウキョウ 銀座店 A…

近所に保育園の建設計画が!

最近夜自宅に帰ってくると、昼間に誰かが家のインターホンを鳴らしているらしく、訪問履歴の動画が必ず残っている。最初はNHKの集金や何かの訪問販売か勧誘かと思っていたので、全く気にしていなかった。 ところが、2〜3人の人が入れ替わりで平日は毎日(多…

東京駅周辺の2016年のクリスマスのイベント・イルミネーション

写真の引用元: www.fashion-press.net 2016年も11月に入った。今年は東京駅周辺でどんなイベントがあるのかなと気になったので、調べてみた。 1.丸の内の2016年のイルミネーションのテーマはくるみ割り人形とプロジェクションマッピング 引用元: www.fashi…

990円でオーダーメイドの指輪を作ってくれる鎌倉のgram

日帰りで鎌倉へ小旅行。彼女が行ってみたいところがあると言うので、一緒に行ってみることに。それは、gramという小さなアクセサリーショップだった。鎌倉駅から小町通りをのんびり歩いて10分ほどの場所に、gramはあった。お店の前には長蛇の列。人気店のよ…

本当に欲しいものを手に入れるために、大切なものを手放す覚悟

とうとう、彼女が留学する日がやってきた。実感が全然ない。しばらく会えなくなるのに、不思議な感じ。彼女の新しい門出をなるべく近くで応援したかったので、見送りに行くことに。そういえば、誰かを空港まで見送りに行くこと自体、初めてだな。 駅で待ち合…

Mon cher ton ton(モンシェルトントン)@六本木

六本木にあるMon cher ton ton(モンシェルトントン)へ。初めての鉄板焼きにテンションMAーーーXっ!!! 外観。ところで、モンシェルトントンって何語?どんな意味?携帯で調べると、フランス語で「親愛なる叔父さん?」と出てくる。うーん、わからん。。…

ヤッホーブルーイング社の新商品SORRY UMAMI IPA

ヨナヨナビールで有名なヤッホーブルーイング社の新製品「SORRY UMAMI IPA」がついに一部のローソンでも発売開始!このクラフトビールはカツオの旨味成分を使った新しいタイプのクラフトビール。クラフトビールの本場であるアメリカの大手のビール会社と提携…

表参道ハンバーガー@The 3rd Burger

今日は午後から表参道で用事があったので、たまに行くThe 3rd Burgerでランチ。ここはスムージーが飲めるので、ハンバーガーを食べる罪悪感が薄れる。山椒が香る照り焼きバーガーとピンクグレープフルーツのスムージー。表参道はハンバーガーの激戦区。人気…

Uber eatsの使い方

Uberのタクシーを使ってみてかなり良かったので、Uber eatsも使ってみることに。アプリをダウンロードして、会員登録。Uber taxiでアカウントを持っている人は、そのアカウントでログイン。初めての人はEmailと電話番号とパスワードを登録するだけ。住所を登…

東京駅ナカ、駅チカのお勧めカフェ

東京駅周辺の行きたいお店のまとめ。今回はティータイム編。仕事の打ち合わせやオフの日のお茶、デートに良さげな人気店のまとめ。 果実園 東京店 tabelog.com 東京駅の中にある人気店。外のショーウィンドウには美味しそうなフルーツが山盛りになっているケ…

在日ネパール人向けのネパール料理専門店ソルマリ

三連休。週末はカレンダー通りに休めることは、会社員の大きなメリットだなぁ、と飲食店の方々を見ていてつくづく思う。ほんとうにお疲れ様です。さて、普段はあんまり行かないのだけれど、仕事の打ち合わせで新大久保へ。その打ち合わせ場所がディープ過ぎ…

夜の隅田川と浅草寺を巡る

今日の天気は雨。けれど夜からは雨は止むとの予報だったので、スカイツリーと隅田川の夜景を撮りにいくために、浅草方面へ夜の散歩。夜の浅草駅は大人の雰囲気。赤と紫の窓がちょっとハロウィーンの雰囲気。ライトアップもいい感じ。 隅田川では偶然イベント…

鎌倉日帰り旅行

ひょんなことから、またカメラを始めることに。最近、趣味と呼べるものがなかったので、ちょっと嬉しい。仕事でも写真を扱うことが多い。だから、仕事でも活かせる趣味というのは、ありがたい。 今回は予算がなかったので、3年前の型落ちの一眼レフとレンズ…

週末の錦糸公園はポケモンGOに最適!試しに行ってみた!※追記更新あり

※7/24 21:54追記更新あり 大人気のポケモンGO!早速僕もはじめてみました。自宅周辺で一番大きな公園である、錦糸公園に行って試しにプレイしてみました。噂では錦糸公園にはたくさんポケモンが出るらしいので、それはちょうどいいと思いさっそく出かけてき…

オマール海老を掴み取り!海老バル@東京駅八重洲

仕事帰りがたまたま上司と一緒になったので、夕食がてら飲んで帰ることに。時刻は22:00をまわっていた。遅くまでやってる店はないかなーと探している途中で、行ってみたかったお店を思い出した。お店の前に大きな海老の人形を乗せたトラックが停まっている、…

ポケモンセンターがスカイツリーに7/6オープン!Pokemon Goとベストなタイミング!

7/6からスカイツリーにポケモンセンターがオープン!観光客を中心に、たくさんのお客さんがつめかけていました。特に外国人のお客さんが目立つ。 入口にはピカチュウとレックウザの大きな模型が展示されている。 スカイツリー限定のピカチュウグッズ。 スカ…